Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 12 Невского района города Санкт- Петербурга

 Нормативные правовые акты по организации питания:

• - Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей" от 09.01.1996 №2 ФЗ
• - Федеральный Закон РФ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ;
• -Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
• -СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»
• -СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
• -СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
• -Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
• -Закон Санкт‑Петербурга от08.10.2008  №569-95 "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"
• -Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"(с изменениями на 27 сентября 2018 года)
• -Закон Санкт‑Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "Социальный кодекс Санкт‑Петербурга"
• -ГОСТ 31986-012 «Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания»
• -Федеральный закон от 28.12.2013 N 442-ФЗ «Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации»
• - СП 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденного Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 года № 28;
• - Постановление РФ от 27 октября 2020 года № 32 «Об утверждении санитарно- эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
• - СП 1.2.3685-21 от 28.01.2021 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности(или)безвредности для человека факторов среды обитания»

• Законодательство Санкт-Петербурга:

• - закон санкт-петербурга от 24.09.2008 №569-95 «о социальном питании в санкт-петербурге»

- закон санкт-петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "социальный кодекс санкт-петербурга" (с изменениями и дополнениями);

 - постановление правительства санкт‑петербурга от  от 5 марта 2015 года n 247 "о мерах по реализации главы 18           "дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях"  закона санкт‑петербурга "социальный кодекс санкт‑петербурга";

 - управление социального питания спб от 30.12.2020 «стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся государственными образовательными организациями санкт – петербурга».

Нормативные правовые акты по организации питания  управления социального питания